[LePetitVerfeillais.Bulletin] au menu ce Mercredi 28, un nouvel épisode Ramens!

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Dim 25 Jan 21:12:55 CET 2026


konnichiwa minasan, bonjour tout le monde,

cette semaine de pluie on va chercher a se réchauffer avec un nouvel 
épisode de la saga Ramens,
comme les dernières fois les ramens ce sont :

des pâtes faites maison, avec du kansui
des légumes (oignons, carottes, choux chinois) au sésame
des oeufs mollets marinés (dits ajitsuke tamago) c'est un peu le clou du 
spéctacle, le moment fort du plat
un bouillon de base (soit de légumes, soit d'os de porc)
et un bouillon très "umami" appelé le "talé" (avec miso, champignons 
shitake séché, algue kombu, bonite séché, saké et mirin)

bref, c'est une soupe populaire, à la fois familiale et cuisine de rue, 
le repas ouvrier ou étudiant par excellence
tout ce que j'adore!

en dessert je vous ferais un crumble aux pommes.

pensez à réserver le plus tôt possible, par message au 07 68 41 18 28, 
ça me permettra d'être mieux organisé pour vous servir.
en vous remerciant encore de faire vivre ce moment chaleureux de 
mercredi.

alors itadakimasu et à mercredi

J'en profites pour faire passer 2 petites annonces :

-Il y aura à la maison de la halle, une soirée de présentation de la 
casse de solidarité, un moment pour parler de comment ça marche, a quoi 
ça sert et pourquoi s'entraider et s'organiser face à la misère et une 
lutte joyeuse et nécessaire. ça se passe le Mercredi 4 février! notez 
le, il y aura du vin chaud et les excellents bretzels de Christel et 
Eric, il y aura même une petite soupe si le cœur vous en dit, ça fera 
des sous pour alimenter la casse de so

-L'association La virada organise deux débats à Verfeil dans la 
perspective des élections municipales, la première se déroulera le 5 
février à 20h à la salle des fêtes sur le thème : le cadre de vie. Le 
but étant de réunir un maximum d'habitant.e.s de la commune pour....ben 
pour parler, et vous savez que c'est pas une mince affaire. Alors même 
fataliste, dubitatif, perplexe, cynique, enthousiaste ou amusé,  parlez 
en a vos voisins, à la personne à qui vous achetez du bois ou qui vous 
coupe les cheveux, à votre boulangère ou même aux gens que vous croisez 
dans la rue et avec qui vous parlez de la pluie et du beau temps.
Une affiche existe qui détaille d'avantage les questions abordées lors 
de ces deux prochaines discussion. Si vous voulez en savoir plus, venez 
manger mercredi ou faites signe, ou venez dans le bourg, au café ou au 
magasin.


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